2006/03/03

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最近有一個老闆告訴我,他說他服務顧客的理念是,顧客永遠是對的,只有顧客不付錢時才是錯的,這位老闆說的沒錯,顧客永遠是對的,當然不付錢也就不是我們的顧客了。 只是顧客永遠是對的這句話,也意喻著顧客也會有犯錯的時候,但是我們必須懂得體諒顧客,包容顧客所犯的錯誤,而不該得理不饒人,或使得顧客覺得難堪。例如,之前(2006.1.25)在中國大陸的報紙《遠洲報》上看到一篇「把面子留給客人」的報導,談到一個案例。 某天飯店的客房服務員查房時,發現一個房間少了一條毛巾,便告知大堂副理處理此事,大堂副理就很禮貌的請正在結帳的客人,到一處不引人注意的地方,便說:「先生,服務員在整理房間時,發現您的房間少了一條浴巾」,這時客人的表情顯得有點緊張,但是卻不承認拿了浴巾。 於是大堂副理又說:「請您回憶一下,是否有您的親朋好友來過,順便帶走了呢?」客人說:「我住房時根本沒有親朋好友來拜訪」,這時大堂副理還是很有禮貌的說:「以前我們也遇過同樣的狀況,但是客人後來回憶起來是放在床上,毯子遮住了。您是否能上樓看看,浴巾可能壓在哪裡而被忽略了。」於是客人提著皮箱上樓到房間去,大堂副理則在大廳恭候。 幾分鐘之後,客人故做生氣的說:「妳們客房服務人員檢查真是太不仔細了,浴巾明明就在沙發後面」,大堂副理則很有禮貌的說:「對不起,先生,打擾您了,謝謝您的合作」,最後大堂副理再說:「歡迎您下次來時,再度光臨我們飯店。」 事實上,浴巾確實是客人拿走了,只是大堂副理給客人留下面子不說破,並為客人找台階下,讓客人選擇是親友帶走,等於把浴巾購買下來,還是回房間尋找,等於把浴巾返還。 客人將浴巾帶走了,確實是客人的錯,但是如果我們跟客人說理,讓客人覺得沒有面子,使得場面尷尬,損失最大的絕對還是飯店,一方面飯店做了錯誤的現場教育訓練,另外一方面,其他客人看到了,也會覺得不舒服,當然這個客人,以後絕對不可能再上門來。 我的一位同事就說,她參加過一個旅行團,專程到日本去泡湯,第二天早上要出發時,大家坐在遊覽車上,就看到飯店的人員跑出來跟導遊溝通,導遊告訴大家是查房時發現少了二件浴袍,請大家確認看看拿出來返還,但是僵持了很久,就是沒有人承認拿了浴袍,最後,飯店跟導遊的表情都不是很好,就這樣飯店也沒有拿回浴袍,大家也滿臉疑惑的離開了。 當天晚上,讓人哭笑不得的是同團有二位人,竟然穿了那二件以為人間蒸發的浴袍出來泡澡,這二個人卻還不自知,自己犯了什麼錯。 在開發中的國家,人民水準還需要提升的情況下,有些飯店的因應之道是將房間內所有的東西都列成清單,並標出價格表,又在單子最下面寫上,如果您喜歡我們的產品,歡迎購買的字樣,另外一層意思是說,如果東西遺失了,請客人照價賠償。這跟消費房間內小吧台的東西是一樣意思的,進行了消費就買單理所當然,這樣的立意也很實際,我就曾在泰國的一家飯店,特意的買了一件我覺得很不錯的浴袍。 客人是人,人就一定會犯錯,但是身為提供服務的我們,一定要能夠體諒顧客犯錯一定有他的理由,把尊嚴留給客人,把「錯誤」留給自己,不斷的檢討改善,減少讓客人犯錯的機會,使得所提供的服務得以圓滿,讓客人真正享受到高品質的貼心服務。
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這就是我在學習的高手境界, 裝傻到別人自以為佔到便宜~~~~
這才是終極目標......
不管是任何一切, 只要這個作的好.....
我相信
年薪幾百萬, 一夫八妻, 左右逢源.....就會輕鬆許多了~~~~~

三國的劉備就是一個例子~~~~裝傻又不留痕跡

加油~~Wellken